樱桃大量上市，每斤价格在20元左右，不少市民觉得价格偏高口感略差，还不是大快朵颐的时候。据了解，目前市面上的樱桃以山东樱桃为主，本地大棚樱桃为辅。而去年6月6日前后，我市周边不少樱桃园已经开门纳客了。昨天，记者来到普湾新区走访农户樱桃园，了解到今年因为低温徘徊期较长，采摘时间要推后一周甚至更长时间，因为天气变化会给樱桃命运带来较大变数，已经初见“成果”的农户最担忧的就是未来15天。

早大果品种还没熟

本地应季樱桃现在啥样？啥滋味？昨天，记者来到普湾新区石河街道高家村农户葛艳霞家的樱桃园，通过摸、品、看，终于有了一个直观印象。葛艳霞的大华樱桃园里共有700多棵樱桃树，除了部分早大果已经变红外，其他品种仍是青绿色、绿黄色的小果，记者摸了一下，感觉较硬，吃起来酸涩。而早大果因为成熟期较早，虽然还不是特别甜，不过已经小有滋味了。葛艳霞说，熟透了的早大果是黑紫色的，肉厚多汁，酸甜口，味道相当好，现在还没到时候。

樱桃开园时间晚于往年

不少爱吃樱桃的人都非常关心今年本地应季樱桃上市时间，“吃的人急，种的人更急，不过这事谁也决定不了，只能看天。”葛艳霞说，因为低温持续时间较长，今年樱桃成熟期明显晚于往年，开园恐怕得推迟到下月15日前后，不过这也不是绝对的，如果未来15天日照充足雨水少，采摘时间会提前，如果未来15天雨水多天气异常，就有点儿悬。“下雨、阴天、大雾不但会延长成熟期，更要命的是会引发果裂。”葛艳霞说，忙了一年，树上都见果了，农户最担忧的就是成熟期前这半个月，现在不但得随时注意天气变化，还得起早贪黑拉枝、剪枝、防虫防鸟。

今年采摘价可能有变化

去年葛艳霞家的樱桃园进园价是每人30元，自采带走樱桃价是每斤20元，今年是什么行情？葛艳霞说，目前周围不少樱桃园都没定价，都想参考别人的价格，跟着市场走。

俗话说“樱桃好吃树难栽”。记者了解到，因为今年低温时间较长，部分品种樱桃树“水土不服”，严重的甚至罢园了。高家村今年一户人家50多棵樱桃树因花芽受冻近乎绝收。“樱桃价格还得看总量，如果总量减产，价格肯定要涨起来，今年低温持续期长，部分农户樱桃减产，如果市场需求量大，很可能会涨价。”业内人士分析。记者随后联系了旅顺龙王塘、老铁山以及金州大魏家等地的樱桃园，得到的消息基本都是“今年还没最后定价，只有去年的参考价”。

樱桃品种多，成熟期也不同

记者采访中发现，樱桃园里樱桃多达10多个品种，“不同品种成熟期不同，味道不同。”葛艳霞说，根据成熟期不同，樱桃分为早熟、中熟和晚熟三大类，早熟的有：早红、龙冠、早大果、抉择、红灯、大紫等；中熟的有：佳红、红艳、美早、先锋、红丰等；晚熟的有：雷尼、巨红、艳阳、晚大紫等。

现在不少园子种的都是早大果、红灯、鸡心、萨米脱、拉宾斯、美早、沙蜜豆、雷尼、水晶等“主流”品种，以葛艳霞家园子为例，她预计今年早大果6月10日可摘，时间为一周，红灯6月13日可摘，短把果10天，长把果20天；美早为7月20日~30日；沙蜜豆为6月20日~30日；黄蜜、水晶为6月30日~7月8日。