旧世界”葡萄酒首次大规模集中亮相第二届大连国际葡萄节

     法国波尔多最大酒庄联盟、德国雷司令酒庄之王、世界上最古老的贵腐酒产区、最富传奇色彩的“公牛血”葡萄酒……在7月4日即将开幕的2013第二届中国大连国际葡萄酒节上，“旧世界”葡萄酒携众多之“最”，首次大规模集中亮相大连。
     法国是“旧世界”产区葡萄酒的代表国家，其中波尔多地区更是以出产全球最顶级、最耐久存的佳酿而闻名。记者从葡萄酒节组委会了解到，法国波尔多展团租用了本届葡萄酒节规模最大的展位，波尔多规模最大的酒庄联盟——法国拉蒙酒业集团也将来连参展。德国展团本次共组织了8大酒庄来连参展，其中最为著名的是世界顶级雷司令酒庄。西班牙展团本次来连参展酒庄达到25家，试图通过大连打开通往我国东北葡萄酒市场的渠道。
    另据组委会介绍，本届葡萄酒节还将成为匈牙利葡萄酒结缘大连的平台。世界上最古老的贵腐酒产区托卡伊产区将来连参展。不仅如此，匈牙利展团还将借此次机会将闻名天下的“公牛血”葡萄酒引入大连。在本届葡萄酒节现场，市民可以品尝到众多的世界葡萄美酒。
    葡萄酒新旧世界的区分
    “新世界”葡萄酒与旧世界葡萄酒最早是从酿酒历史上区分的。“旧世界”主要指法国、意大利、西班牙等有着几百年历史的传统葡萄酒酿造国家。“新世界”则指美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚等新兴的葡萄酒酿造国家。“旧世界”葡萄酒讲究“血统”，突出传统酿造工艺，越是手工酿造的酒越珍贵；还注重葡萄酒的本味，更具有酸涩的口感。“新世界”葡萄酒大量运用了现代化的生产工艺，产量大，味道更加香醇，通过现代化的手段突出果香味。

——旧世界”葡萄酒首次大规模集中亮相第二届大连国际葡萄节