庄河姜局

　    同样是生姜收获季节，如今，“姜你军”已经不复去年之勇，其身价也一落千丈。大连生姜出自庄河，而庄河姜则重在青堆镇。在生姜刚刚收获完毕的当口，如今，庄河姜的行情及销售情况如何？经历了去年黄金年份的庄河姜农，在今年低迷行情下，又该何去何从？近日，记者对庄河姜进行了深入调查。

　　辛苦半年

　　每亩生姜赔1300元

　　44岁的隋成发是一位老姜农，在他身后这块土地上，他与被称为“海姜”的庄河姜打了近20年交道。“今年，我家种了13亩生姜，几天前刚刚收获入窖，一共8万多斤。”隋成发介绍，现在，有收购商进村收姜，给出的收购价仅为每斤0.5元～0.6元，而去年同期，产地收购价则高达每斤1.9元～2元，降价幅度约为70%。

　　“今年，我们村种姜平均亩产在7000斤左右，按照每斤0.6元计算，一亩地能卖4200元。而成本是多少呢？种子、肥料、农药以及人工成本等合计起来，一亩姜地的成本在5500元以上。也就是说，从4月份种植到10月中旬收获，辛劳了6个来月，一分钱不赚不说，每亩姜地还要净赔1300多元。”青堆镇三和村姜农李金恒不住地摇头叹息。

　　“如今这个价格，很少有姜农愿意出售的，大家都把生姜储存在地窖里，希望能等到更好的行情。”隋成发说，等待他们的仍然是未测的未来，因为庄河姜没有定价权，后市的行情几乎完全取决于产量巨大的山东姜的价格走势，因此，对于以此为生的庄河姜农来说，储姜几乎成了一场无奈的赌局。

　　虽然生姜在产地的收购价尚未彻底明朗，但在大连市内各农贸市场上，生姜的批发价为每斤1.5元～1.8元，而零售价则在2.5元～3元，与去年每斤9元左右的价格难以相提并论。这样的行情比照，似乎也预示着生姜的产地收购价很难大幅攀升。

　　行情轮回

　　三年是一个周期

　　在采访过程中，庄河姜农们为记者勾勒出最近三年，当地姜价一副走势曲线图。“2009年，生姜价格便居高不下，庄河姜从地里挖出来就能卖到每斤1元左右，储存一个月之后，每斤售价3元；去年，生姜价格更是创历史最高，地里收购价每斤近2元，农贸市场上最高卖过每斤10元，很多姜农赚了大钱。”姜农李金恒表示，当地有个说法“姜价高不出三年，低不过三年”，这几乎是一种价格轮回。

　　“去年，我种了23亩生姜，坦率地说，赚了40多万元。今年，我预感到行情要变，少种了10亩，现在看来，这步算走对了，可以少陪一两万元。”姜农隋成发颇为安慰地说。

　　大连一家生姜产业龙头企业有关负责人表示，种植生姜的土地一般是“种1年休养3年”，这样逐渐形成一个周期，某种程度上也促进了生姜价格的轮回。

　　青堆镇农业助理于天祥介绍，现在，青堆镇生姜种植面积在8000亩～10000亩，而在最高峰时，生姜种植面积为1.3万亩。“最近几年，生姜的价格波动太大，一些没有经验的姜农往往会坐行情的过山车。”

　　山东生姜

　　逼庄河姜远走他乡

　　据庄河市农发局种植业管理科杨科长介绍，目前，庄河生姜种植面积约2万亩，年产生姜约8万吨，占到大连生姜产量的95%以上。“全国生姜的主产区是山东，庄河姜与山东姜的产量相比，微不足道，因此，没有市场定价权。”

　　而据业内人士介绍，大连生姜年销量只有2万吨，市场规模较小。而在大连市场上，90%以上的生姜来自山东，而庄河姜却远走他乡，谋求外地市场。庄河姜比山东姜上市早半个月，为何却无法抢占本地市场？上述业内人士表示，庄河姜除了少部分被庄河本地人消费之外，主要用于加工或远销外地市场。

　　“由于生长周期比山东姜短，因此，庄河姜中的纤维较少，因此，与山东姜相比没有优势。但在南方等地市场，‘海姜’的概念颇受欢迎。”杨科长说。

                                                                                                                                                                    ——庄河姜局